Hozzávalók:
6 tojásfehérje,
20 dkg cukor,
15 dkg darált dió,
2 dkg zsemlemorzsa,
3 dkg liszt,
1 sütőpor.
40 db vajas keksz, általában az van ráírva: Butter keksz, én a lidl ben vettem egy dupla csomagot.
A fehérjét felferjük keményre, én a cukorral együtt vertem és bele a többi anyag, 25x35 cm es tepsiben sütjük
A krémhez 3 vaníliapudingot elkeverünk a 6 tojássárgájával és 9 dl tejjel megfőzzük.
35 dkg rámát 25 dkg cukorral, 3 vaníliával habosra keverünk, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük, megfelezzük. Az egyik részhez adunk 2 púpozott evőkanál Holland kakaót.
A tészta ha kihűlt megkenjük a sárga krémmel, erre rakunk egy sor kekszet amit megmártottunk rumos tejben egy pillanatra, erre jön a kakaós krém, majd megint egy sor mártott keksz.
Olvasztott csokoládéval bevonkuk, mehet pihenni, másnap lehet szeletelni, minden szeletet díszítettem egy kis habbal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése