Egy 5 tojásos piskótaszerű tészta, 28x40 es tepsiben.
5 tojás, 20 deka kristálycukor, csipetnyi só,15 deka liszt 5 deka keményítővel és 1 teáskanál sütőporral összeszitálva, 3 evőkanál víz
Az egész tojásokat a cukorral sóval, vízzel, géppel jól felverem, hozzá adom a lisztet, kikent, lisztezett tepsiben légkeveréssel 140 fokon kb15-20 perc.
Krém. 7 deci joghurthoz adok 2 evőkanál citromlét, 4-5 evőkanál porcukrot, 4 deka zselatint kevés vízzel feloldok, kevés joghurttal elkeverem, majd az egészet össze, közben 7 deci Hulalát keményre verek, ezt is hozzáadom, jól összedolgozom, majd teszek bele gyümölcsöt, ebben trópusi gyümölcs koktél és banán volt, sajnos kemény gyümölcs is volt benne.
A tetejére 2 darab piros színű tortazselét tettem azon melegében, mert olyan sűrű volt hogy később nemigen tudtam volna rákenni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése