Kekszes mákos sütemény

Hozzávalók:
5 db tojás
6 evőkanál cukor
10 evőkanál víz
10 dkg darált mák
10 dkg kókuszreszelék
6 evőkanál liszt
Fél csomag sütőpor.

Az 5 db tojást 6 evőkanál cukorral alaposan kikeverjük, közben adagoljuk hozzá a 10 evőkanál kanál vizet. Mikor jól kikevertük, hozzákeverjük a 10 dkg kókuszreszeléket, a 10 dkg mákot, 6 evőkanál lisztet, és a fél csomag sütőport. 35 x 25 cm-es tepsiben megsütjük.

Krém:
2 csomag vaníliás pudingpor
1 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
Fél liter tej
1 csomag Rama margarin
1 csomag vaniliáscukor.

A pudingport fél liter tejben megfőzzük 1 evőkanál liszttel. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal, cukorral és a vaniliáscukorral.

Kakaómáz:
20 dkg porcukor
3 evőkanál forró víz
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál olaj
A hozzávalókat jól kikeverjük.

Továbbá:
3 csomag keksz
Kókuszreszelék.


Ha a tésztánk kihűlt, rákenjük a krémet. Erre tesszünk 3 csomag piknik kekszet egymás mellé, majd kakaómázzal bevonjuk. Ha kihűlt, a kekszek mentén felszeleteljük. Végül kókuszreszeléket hintünk a tetejére.