Virslis roló

Hozzávalók:
30 dkg liszt
3 dkg vaj
1 tojás sárgája
só
kb 2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
mokkás kanál cukor
szezámmag
virsli

Elkészítés:
Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, olvasztott vajat, tojás sárgáját, sót kelesztőtálba öntjük, és hozzáadjuk az élesztős tejet, hogy megfelelő sűrűségű kelt tésztát kapjunk. 1 órát kelesztjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk és csíkokat vágunk belőle. Virslire feltekerjük, majd tojás sárgáját kevés tejjel kikeverünk és megkenjük a rolók tetejét, szezámmaggal szórjuk. Tepsibe sorakoztatjuk és 180 fokon aranybarnára sütjük.

Tojás nélküli kakaós

Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
2 cs sütőpor
4 ek kakaópor
fél l tej
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
tetejére gyümölcs ízlés szerint
10 ek olaj
(alma és meggy volt itthon)

Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverjük. Egy 20*30 cm-es tepsibe sütőpapírt terítünk, beleöntjük a masszát és a tetejére szórjuk a gyümölcsöket. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük 10 percig, majd a lángot mérsékeljük 175 fokra és 30-35 perc alatt megsütjük. Ha kihűl lehet is szeletelni és tálalni.