Gofri / 15 – 16 db
Hozzávalók : 40 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 3 tojás, 12 dkg margarin, 1 cs. vaníliás cukor, 12 dkg kristálycukor, 5 dl tej, csipet só, citromhéj
Elkészítés : A lisztet keverjük el a sütőporral. A tojások sárgáját, az olvasztott margarint, a sót, a két fajta cukrot, a tejet és a citromhéjat jól keverjük össze és adjuk a liszthez. A fehérjéket verjük habbá és lazán forgassuk a masszába. Azonnal süthetjük gofri sütőben. A sütési ideje a sütők teljesítményétől függ. Nekem kb. 4 perc alatt sültek készre. Csak a legelején olajoztam be egy kicsit a sütőt, utána már egyáltalán nem kellett.
Porcukorral, lekvárral vagy pudinggal tálaljuk.
Forrás: http://andi1976.gportal.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése