Hozzávalók:
1,5 dl eperszörp (más ízű is jó, csak ne legyen benne cukor)
1 cs zselatin
200 ml főzőtejszín
330 g natúr joghurt
330 g tejföl
folyékony édesítő ízlés szerint
A szörpit felmelegítettem, beleöntöttem a zselatint. Kicsit kevergettem, majd mielőtt forrni kezdett volna, elzártam alatta a gázt.
A tejfölt, joghurtot, tejszínt beleöntöttem egy műanyag tálba, kikevertem, és hozzáadtam a forró zselatinos szörpit.
Megkóstoltam, mivel nem találtam elég édesnek, adtam hozzá 2-3 löttintés édesítőt.
Habverővel kicsit nekiestem - ez a változat nem fröcskölt szét.
Majd hűtőbe tettem. Maradt abban a műanyagban amiben kikevertem, így is szépen kijött belőle!
Most ch-t is számoltam. Az egész 34 g CH, 8 szeletre vágtam, így egy szelet 4,25 g
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése