Hozzávalók:
3 kg paprika,
3 kg káposzta,
3 kg uborka,
1 kg hagyma,
sárgarépa ízlés szerint,
14 dkg só,
60 dkg cukor,
8 dl ecet 10 %-os és
3 kk. borkén.
Mindent felaprítunk és lereszelünk. A cukrot ,ecetet és a sót összekeverjük jól, hogy minden elolvadjon és a zöldségekhez adjuk. Rászórjuk a borként is és nagyon jól összekavarjuk az egészet. Másnapig az edényben hagyom,de közben többször összekeverem. Másnap minden üveget megtöltök, tele öntöm a lével, ami az edénybe maradt.
Forrás: facebook.com/konyhamania.edit.modra
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése