Tarja, csirkemell vagy karaj
2 kg burgonya, 2 fej hagyma, 1/2 l tejföl,
só, flekken fűszerkeverék.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, flekken fűszerrel bedörzsöljünk és félretesszük.
Kiolajozptt tepsibe burgonyát karikázunk, rátesszük a húsokat.
A húsra rákarikázzuk a hagymát.
Ráöntjük a tejföl felét.
Megint karikázunk rá burgonyát és ráöntjük a tejföl másik felét.
Végül meglocsoljuk 1 dl tejjel.
200 fokon másfél óráig fólia alatt, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése