Stefánia vagdalt gombával, borsóval

Fél kg darált sertéshúshoz beáztatok 3 zsemlét,kinyomkodom belerakom a húsba.Adok még hozzá apróra szeletelt gombát,zöldborsót,2 tojást,2 gerezd zúzott fokhagymát,1 fej apróra vágott hagymát amit megpirítottam,sót,borsot,pirospaprikát.Összekeverem alaposan.
Megfőztem 4 db tojást,leszedtem a héját.Egy formát kiolajoztam kicsit,megtöltöttem félig a hússal,sorba raktam rá a tojásokat és befedtem a maradék hússal.Pici olajat öntök a tetejére is.180 fokon pirosra sütöm.