Hozzávalók:
40 dkg liszt,
15 dkg. cukor,
2 csomag vaníliás cukor,+egy kis aroma
2 tojássárgája,
1 db. citrom reszelt héja,
25 dkg. margarin,
csipet só,
1/2 mk szódabikarbóna,
Tetejére:
15 dkg. olvasztott csokoládé
A száraz hozzávalókat (cukrot, sót, vaníliás cukrot, citromhéjat és szódabikarbónát) összekeverjük a lisztben, majd hozzámorzsoljuk a margarint, belekeverjük a tojássárgákat, ezután jól összegyúrjuk. 1-órára betesszük a hűtőbe.
Lisztezett deszkára tesszük, még egyszer átgyúrjuk, majd 6-7 mm vastagságúra nyújtjuk Szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 10 perc alatt világos színűre sütjük.
Az étcsokoládét megolvasztjuk és mikor a karikák kihűltek, belemártjuk az aljukat, majd csokival felfelé egy tálcára sorakoztatjuk és megvárjuk, míg megszilárdul rajta a máz.
Jó étvágyat kívánok!
Forrás: facebook
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése