60 dkg csirkemellfilé
3 db kaliforniai paprika /zöld, piros, sárga/
1 kisebb kínai kel
1 db póréhagyma
1 db sárgarépa
1 db friss gyömbér
2-3 gerezd fokhagyma
só
őrölt fehér bors
1/2 citrom leve
1 dl szójaszósz
1/2 dl olíva olaj
Előkészítés:
A csirkemellet, zöldségeket, gyömbért vékony csíkokra vágjuk.
A fokhagymát apróra vágjuk.
Elkészítés:
Serpenyőben vagy wokban felforrósítjuk az olajat, beledobjuk a gyömbért, fokhagymát és 1-2 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a csirkecsíkokat, sózzuk, borsozzuk és 5-6 percig sütjük.
Rátesszük a zöldségeket, szójaszószt, citromlevet és 7-8 perc alatt készre pároljuk.
Köretnek párolt rizst adunk mellé.
forrás: serpenyo.hu
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése