Hozzávalók 1 rúdhoz.
75 dkg darált hús
2 kifli vagy zsemle
1 egész tojás és egy sárgája
1 vöröshagyma
petrezselyemzöld
15 dkg sajt
só, bors, majoránna
paradicsom sürítmény
A kifliket beáztattam, a hagymát finomra összevágtam.
A sajt kivételével összegyúrtam a hozzávalókat.
Egy darab alufóliát kicist megolajoztam, és azon ujjnyi vastagon szétnyújtottam a húst.
Nagyobb reszelővel ráreszeltem a sajtot, a fólia segítségével feltekertem, és tepsibe tettem.
Forró zsiradékkal meglocsoltam a tetejét és előmelegített sütőben barnára sütöttem. Kb. egy óra alatt kész.
Mielőtt kivettem megkentem a tetejét sűrített paradicsommal, de ekkor már csak pár percre szabad visszatenni, mert megég.
Lehet ekkor a tetejére egy kis sajtot is olvasztani.
Forrás - http://gondaanyu.blogspot.com/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése