1 fej apróra vágott hagymát olajon pirítunk.Ráöntünk fél kilónyi apróra darabolt karajt vagy pulykamellet.Fehéredésig kevergetjük.Megszórom 1 ek lisztel,fűszerezem 1 kk fűszerkeverékkel (kakukkfű,tárkony,oregánó),só,bors.Lefedve puhára főzöm.Mikor majdnem kész darabolok bele 1 sárgarépát,1 zöldség gyökerét(ami nálam most kimaradt),kevés pirospaprikát szórok rá,1 dl tejszínnel nyakon öntöm.A tetőt már nem rakom rá,szépen besűrűsödik.Tésztával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése