6 db egész csirkecomb
1 kg vöröshagyma, finomra vágva
1 doboz tejföl (175 g)
só
bors
majoranna
pirospaprika
20 dkg csirkemáj
olaj
Elkészítés:
Megtisztítjuk a csirkecombokat és kettévágjuk.
Megpirítjuk a hagymát egy kis olajon,majd tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát.Beletesszük a csirkecombokat, a megtisztított csirkemájat és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a húsokat.Ízesítjük: sóval, borssal és majorannával.
Mikor megfőtt (ez kb. 30 perc), tejföllel behabarjuk.Akár tésztával is tálalhatjuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése