80 dkg csirkemellfilé
2 fej hagyma
6 gerezd zúzott fokhagyma
2 dl tejföl
2 ek méz
3 ek mustár
1 ek vaj
olaj
bazsalikom,kakukkfű (ízlés szerint)
só
fehér bors
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk,kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott húst,majd sózzuk, borsozzuk és kevés vizet öntünk hozzá.Fedő alatt pároljuk.Ha már majdnem kész a hús,levesszük a fedőt,beletesszük a zúzott fokhagymát, bazsalikomot,kakukkfüvet és zsírjára sütjük.
Egy másik edényben a tejfölhöz keverjük a mustárt,a mézet,a vajat.A szószt a húsra öntjük és összeforraljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése