Hozzávalók:
50 dk sertéscomb
2 fej vöröshagyma
3 ek lecsó
só
bors
pirospaprika
15 dk zöldborsó
15 dk gomba
1 csemege uborka
1 kis dobozos tejföl
A hagymából, lecsóból, sóval, borssal, pirospaprikával pörköltalapot készítünk. Rádobjuk a felkockázott combot és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Beletesszük a felszeletelt gombát, beleszórjuk a zöldborsót és kis kockákra vágott savanyú uborkával tesszük pikánssá a ragut, végül a tejföllel behabarjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése