Hozzávalók:
10 dkg rétesliszt
20-25 dkg finomliszt
1 tojás
2 tojássárgája
2 dkg élesztő
1 kk olívaolaj
1 kk cukor
2 kk só
1-1/2 dl tej
A hozzávalókból ruganyos tésztát gyúrunk. 1 óra alatt duplájára kelesztjük, majd vékonyra kisodorjuk. Tölthetjük bármivel, majd feltekerjük, 2 ujjnyi vastagra felvagdossuk, sajttal leszórjuk, tepsibe rakjuk, majd ismét duplájára kelesztjük. 4-es fokozaton addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése