Tésztához:
18 dkg liszt
15 dkg cukor
3 ek keserű kakaó
1 dl tej
1 dl olaj
4 nagyobb tojás
1cs sütőpor
Túrópöttyökhöz:
50 dkg túró
20 dkg cukor
5 dkg gríz
1 tojás
1 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, azután hozzáadjuk a többi hozzávalót.A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a masszába.Közepes nagyságú, vajazott,lisztezett tepsibe öntjük.A töltelékhez a túrót elkeverjük a tojással,cukorral,vaníliás cukorral,grízzel és a citromhéjjal.Gombóchoz hasonló formákban,sűrűn egymás mellé belekanalazzuk a masszába.Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (180 °C).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése