1 egész csirkemell
só
őrölt bors
20 dkg rikotta
1 teáskanál morzsolt kakukkfű
1 tojás
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet ketté vágjuk és folpackba tesszük és kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk.A rikottát összekeverjük a
tojással,kakukkfűvel,sózzuk,borsozzuk és jól összekeverjük.Az egyik hússzelet közepére halmozzuk a felét,és feltekerjük,hústűvel megtűzzük.Olajozott tűzálló tálba /vagy sűtőzacskóba/ tesszük és előmelegített sütőben 160 fokon sütjük.Salátával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése