Hozzávalók:
4 tojás
25 dkg porcukor
1 dl étolaj
1 dl tej
20 dkg liszt
1 citrom reszelt héjja
1 evőkanál kakaó
1/2 csg sütőpor
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, belekeverjük az olajat, és a tejet, a liszttel elkevert sütőport és óvatosan beléeforgatjuk a tojások fehérjéből keményre vert habot.
Kikent, lisztezett kuglófformába öntjük a massza 2/3-át, a maradékba belekeverjük a kakaót és a fehér masszára öntjük. 180 fokon kb 45-50 percig sütjük.10 percig még a sütőben hagyjuk pihenni. Rácsra borítjuk és porcukorral meghintjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése