Tésztához:
20 dkg cukor
1 tojás
5 dkg margarin
2 ek. méz
20 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl tej
Csokiszósz:
25 dkg cukor
20 dkg margarin
3 dkg kakaópor
6 ek. tej
2 ek. rum
Krém:
1 cs. vaníliás pudingpor
3,5 dl tej
12 dkg margarin
10 dkg porcukor
Egy lábasban a cukrot, a mézet, a margarint és tojást összemelegítem, miközben habosra keverem. A tűzről levéve hozzákeverem a sütőporos lisztet és a tejet.
Sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsibe öntöm és 180 °C-os sütőben aranybarnára sütöm.
A csokimáz hozzávalóit összefőzöm és hagyom kihűlni.
A krémhez főzök egy sűrű pudingot, kihűtöm. Közben a margarint a porcukorral habosra keverem és a kihűlt pudinggal krémmé keverem.
A kihűlt tésztát vízszintesen kettévágom, megtöltöm a krémmel és egyforma kockákra szeletelem.
Minden kockát megforgatok a csokis masszában, majd a kókuszreszelékben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése