Kókusztetejű brownie

Hozzávalók:
12 dk vaj
20 dkg csokoládé csokoládé
35 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
4 tojás
30 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor

Teteje:
12 dkg puha vaj
12 dkg cukor
1 dl tejszín
12 dkg kókuszreszelék

A vajat és a csokoládét együtt egy lábasban megolvasztom. Hagyom hűlni. Összekeverem a lisztet, a sütőport és a sót.

Egy nagy edényben habosra keverem a tojásokat a cukorral. Hozzáadom a csokoládékeveréket és a vaníliát, majd a lisztet is . Kisebb tepsibe öntöm és l70 °C-os sütőben megsütöm.
Máz:

Vajat a cukorral habosra keverem. Majd hozzáadom a kókuszreszeléket és a tejszínt.
A süteményre kenem, majd visszateszem a sütőbe, míg egy kicsit összeolvad a máz. Ez eltart pár percig. Hűtés után szeletelhető. Hűtőben tárolom..