Hozzávalók: 1 nagy doboz tejföl (450 grammos), 4 dl tejszín, 1 cs vaníliás cukor, 10 dkg porcukor, 2 egész citrom, 1 csomag zselatin fix, 2 csomag babapiskóta
A citromokat jól megmossuk, és egy tálba belereszeljük a héjukat.
A citromok levét belefacsarjuk a reszelékbe.
Beletesszük a vaníliás cukrot és a porcukrot, valamint a tejfölt is.
A masszát nagyon alaposan összedolgozzuk (összekeverjük).
A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a citromos tejfölbe.
Legvégül elkeverjük a krémbe a zselatin fixet.
Egy tálba lerakjuk a babapiskótákat egymás mellé, rákanalazzuk a citromos krém felét.
Utána megint piskóta kerül, és a tetejére a maradék krém.
A süteményt egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a piskóták egy kicsit magukba szívják a nedvességet, és hogy jól összeálljon a krém.
Egy nagyon jóízű, nyári édesség lesz belőle.
TIPP:
Könnyebben formázható, ha nagyobb méretű kapcsos tortaformában készítjük el. Így könnyebben lehet szeletelni is.
Zselatin fix nélkül is elkészíthető, csak akkor egy kicsit lágyabb lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése