Tűzoltó szelet

Tészta:
15 dkg liszt,
1 kávés k sütőpor,
1cs vaníliás cukor,
8 dkg porcukor,
8 dkg margarin,
1 db tojás

Összegyúrjuk! Kinyújtjuk és zsírozott tepsibe tesszük,(20x25)


Töltelék:
1 üveg magozott meggyel megszórjuk a tésztát. 2.cs. vaníliapudingot,2 evők cukrot,csipet fahéjat felfőzünk 8dl meggylével (1 ü meggylé + víz keveréke,hogy 8 dl legyen) Ezt a masszát még forrón a meggyre öntjük. Erre rámorzsolunk 10 dkg cukor,10 dkg liszt, 6 dkg margarin 1 kávés k fahéj, keverékét( összemorzsoljuk a kezünkkel,morzsalékosnak kell lennie) Lassú tűznél sütjük kb. 30 percig, teljesen kihűtjük a tésztát!!!
Tetejére:
4 dl hullala tejszínt habbá verünk, és fahéjjal meghintjük!!!