Marlenka

Hozzávalók a tésztához:
2 db tojás
2 ek méz
5 dkg vaj
2 ek kakaó
2 mk szódabikarbóna
20 dkg porcukor
40 dkg liszt
Krém:
4 ek liszt
5 dl tej
20 dkg porcukor
1 ráma

A tészta hozzávalóit a liszt kivételével vízgőz fölött összedolgoztam. Amikor kicsit hült, hozzágyúrtam a lisztet. Rugalmas tészta lett. 5 egyenlő részre osztottam majd egyenként kb 25X25-ös négyzetre nyújtottam és megsütöttem őket.
A lisztből és a tejből alapkrémet főztem, jó sűrűre. Amikor kihült habverővel hozzádolgoztam a lágy margarint és a porcukrot. Ezzel a krémmel rétegeztem a kakaós lapokat. A tetejére is jutott krém, csokireszelékkel díszítettem.
Néhány óra kell neki, hogy megpuhuljon.
Ez nem az eredeti marlenka recept, de nagyon hasonlít rá ízvilágában.